15 सौ से 8 सौ किलो पहुंचा दाम

‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता
राजनांदगांव, 2 अगस्त। बाजार में देशी मशरूम की बहार है। लगातार हो रही बारिश के बीच देशी मशरूम की आवक बढ़ गई है। लिहाजा पखवाड़ेभर पहले 1500 रुपए की कीमत से फुटू के दाम अब 800 रुपए किलो पहुंच गए हैं। 

कीमतों में गिरावट होने के बाद फुटू के खरीददार भी बढ़े हैं। शहर के चौक-चौराहों में फुटू का व्यापार किया जा रहा है। ग्रामीण इलाकों के लोग देशी मशरूम की खेप लेकर बाजार में पहुंचे हैं। फुटकर व्यापारियों के साथ-साथ भीड़भाड़ वाले मार्गों में मशरूम की खरीदी-बिक्री में तेजी आई है। 

वनांचल मोहला-मानपुर के अलावा दल्लीराजहरा और डौंडी-लोहारा क्षेत्र से भी फुटू बेचने के लिए ग्रामीण पहुंचे हुए हैं। इस साल निरंतर बरस रहे बादलों के कारण फुटू की पैदावार भी बढ़ी है।

शुरूआती खेप में इसकी कीमत 1500 रुपए तक थी। अब आवक बढऩे के कारण कीमतें लगभग आधी हो गई है। 8 से 9 सौ रुपए किलो में फुटू की खरीदी हो रही है। सालाना  नजर आने वाल देशी मशरूम के शौकिनों की कमी नहीं है।

मसालेदार भोजन में मशरूम को पसंद किया जाता है। मशरूम का स्वाद चखने के पीछे चिकित्सकीय वजह भी बताई जाती है। मशरूम में प्रोटीन की खासी मात्रा होती है। शरीर को दुरूस्त करने में मशरूम मददगार होता है। हाल ही के वर्षों में मशरूम की खेती भी बढ़ी है। होटल और रेस्टोरेंट में मशरूम की सब्जियां हमेशा उपलब्ध रहती है। सावन-भादो के महीने तक फुटू की पैदावार होगी। इसके बाद देशी मशरूम का स्वाद चखने के लिए सालभर इंतजार करना पड़ता है।