फैक्ट्री में दूसरी बार छापा, एसिड में मिल्क पाउडर मिक्स कर बना रहा था पनीर

‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता

रायपुर, 31 जुलाई। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बुधवार देर शाम काठाडीह रोड भाठागांव में संचालित नकली पनीर की फैक्ट्री में दबिश दी। जहां भारी गंदगी के बीच सस्ते तेल, मिल्क पाउडर को मिलाकर एनालाग बनाया जा रहा था। इसे  पनीर के नाम पर बेचा जा रहा था। फैक्ट्री मुरैना के हुकुमचंद बंसल और उसके बेटे अंकुर बंसल  संचालित कर रहे थे। पिता पुत्र पहले भी  नकली पनीर बनाते दो बार पकड़े जा चुके हैं। दोनों ने बताया की तैयार एनालाग  रायपुर के होटलों,डेयरी और मिठाई दुकानों में सप्लाई किया जा रहा था।  कुछ पैकिंग में कोरापुट ओडिशा का भी पता लिखा था।

फैक्ट्री में बड़ी मात्रा में गंदे पानी और बर्फ में रखा हुआ लगभग सात सौ किलो पनीर, इतना ही मिल्क पाउडर, और राइसब्रान , पाम आयल के 16-16 किलो के डिब्बे, एक्टिक एसिड के डिब्बे बरामद किए गए है। चौंकाने वाली बात है की एक बार सैंपल फेल होने के बाद, दस दिन पहले भी महिला अधिकारी ने बंसल की फैक्ट्री में जांच की थी। इसमें भारी गंदगी मिली थी, इसके बावजूद फैक्ट्री संचालित थी। इससे खाद्य विभाग की कार्रवाई पर सवाल खड़े हो रहे हैं। यह कार्रवाई भी मीडिया प्रतिनिधियों के द्वारा सूचना दिए जाने के बाद की गई। विभाग स्वयंमेव संज्ञान या पड़ताल कर कार्रवाई करने को लेकर हाथ खड़े करता है।

कल भी सूचना मिलने के कई घंटे बाद एफएसओ साधना चंद्राकर अपनी टीम के साथ मौके पर पहुंची। उन्होंने बताया कि अनहाइजीनिक कंडीशन में प्रोडक्शन का प्रकरण दर्ज करने और एनालाग प्रोडक्ट के सैंपल लेकर लैब भेजने की बात कही। यहां बता दें कि पिछले वर्ष दीपावली से पहले भी इस फैक्ट्री में कार्रवाई की गई थी? उस वक्त राखी ठाकुर नाम की अधिकारी ने कार्रवाई करते हुए पनीर को अमानक सब स्टैंडर्ड पाया था। लेकिन बंसल पिता पुत्र अपना कारोबार जारी रखें हुए हैं।

 हुकुमचंद का कहना है कि उनके उत्पाद से कोई जनहानि नहीं होती। यहां एक ही परिसर में तीन तीन फैक्ट्रियां संचालित होती मिली। इनमें श्री विनायक एग्रोसंस, श्री सालासार एग्रो इंडस्ट्रीज और बंसल की जयश्री जगन्नाथ मिल्क एंड फूड प्रोडक्ट शामिल हैं। फैक्ट्री में मिले सभी कर्मचारी मुरैना के हैं। इनमें से अधिकांश पर मुरैना में एनएसए के फरार आरोपी हैं।