‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता 
 धमतरी,  16 अक्टूबर। त्योहारी सीजन में मिठाई समेत अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट आशंका के मद्देनजर खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने अपनी कार्रवाई तेज कर दी है। धमतरी, कुरुद समेत नगरी के करीब 8 होटल से मिठाई का सैंपल लेकर उसे जांच के लिए भेजा गया है।

दीपावली को मात्र 9 दिन बाकी है। त्यौहार में मिठाई समेत अन्य खाद्य पदार्थों की खूब डिमांड रहती है, जिसे देखते हुए होटल संचालक अपनी तैयारी में जुट गए हैं, लेकिन वर्तमान में डिमांड के अनुरूप दूध का उत्पादन नहीं हो रहा है। ऐसे में दूध और दूध से बने मिठाई को लेकर प्रश्न चिन्ह लग गया है। उच्चाधिकारियों से मिले निर्देश के बाद खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने अपनी कार्यवाही शुरू कर दी है। शनिवार को खाद्य एवं औषधि प्रशासन निरीक्षक अक्षय सोनी, थनेश्वर पिथौरा, गिरिजाशंकर वर्मा समेत टीम के सदस्यों ने धमतरी में सिहावा चौक स्थित हिन्दूजा रेस्टोरेंट से मिठाई का सैंपल लिया है। यहां टीम के सदस्यों ने अन्य खाद्य पदार्थों की भी जांच पड़ताल की। इसके अलावा बालक चौक में गोवर्धन दास किराना दुकान से घी का सैंपल लिया गया। कुरुद के दो होटल से पेड़ा मिठाई का सैंपल उठाया गया है। इसी तरह नगरी के होटल में दबिश देकर आवश्यक जांच पड़ताल की गई है।

पैकेट बंद दूध का उपयोग उचित नहीं
मिठाई समेत अन्य दूध से बने अन्य खाद्य पदार्थ बनाने के लिए पैकेट बंद दूध का इस्तेमाल करने पर भी अधिकारियों ने विभिन्न होटल संचालकों को समझाइश दी है। उनका कहना था कि पैकेट बंद दूध का इस्तेमाल कर बनाया जाने वाला खाद्य पदार्थ नुकसानदायक हो सकता है, इसलिए उन्होंने इसका उपयोग नहीं करने के लिए कहा। उन्होंने कारण भी बताया।
 

शिकायत करने की अपील
विभागीय अधिकारियों का कहना है कि वे होटल में दबिश देने के अलावा नागरिकों को भी जागरूक रहे हैं।े दूध, मिठाई या किसी भी प्रकार के खाद्य पदार्थ में मिलावट व एक्सपायरी हो चुके सामानों को विक्रय करने की शिकायत सीधे खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग में करने की अपील की है।