‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता
कोण्डागांव, 20 अक्टूबर। जिला खाद्य व औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जिले मे निर्मित और बिकने वाली मिठाइयों की विशेष निगरानी व गुणवत्ता की जांच की जा रही है। गुणवत्ता जांच हेतु बुधवार को मिठाइयों का नमूना लिया गया। इस दौरान अधिकारियों ने संगम स्वीट्स, लाला होटल व सुनिता होटल के किचन में पर्याप्त साफ-सफाई नहीं होने के कारण फटकार लगाकर नोटिस जारी किया गया।

बूंदी लड्डू में अत्यधिक कलर होने पर विधिक नमूना भी संकलित किया गया है। जिसकी जांच चलित प्रयोगशाला के माध्यम से की गई। इसमें नगर के प्रमुख मिष्ठान भंडार से खोया, मैदा, आदि से बनी 33 मिठाइयों का नमूना संग्रहण कर स्पॉट पर ही जांच किया गया। जिसमें 30 मानक 2 अवमानक, 1 मिथ्याछाप पाया गया। अब तक गुणवत्ता संबंधी अलग-अलग प्रकरणों पर लगभग 11 लाख से अधिक का अर्थदण्ड लगाया जा चुका है।

गुड़ व बेसन से संबंधित प्रकरण न्यायालय में विचाराधीन है। इस हेतु विभाग द्वारा ग्राहकों से गुणवत्ता युक्त खाद्य सामग्रियों का उपयोग करने व चमकीले-भडक़ीले मिठाईयों से परहेज करने की अपील की है। इस संयुक्त टीम में जिला खाद्य और औषधि प्रशासन अधिकारी डोमेन्द्र धु्रव, औषधि निरीक्षक सुखचौन सिंह धुर्वे, शकील खान, रामसिंह आदि सम्मिलित रहेें।