‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता
कोण्डागांव, 25 अगस्त। रक्षाबंधन त्यौहार को ध्यान में रखते हुए होटलों में मिठाइयों, दूध, तेल एवं बेसन इत्यादि की जाँच की जा रही है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डीके देवांगन द्वारा चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से लगातार तीन दिनों तक जिले के विभिन्न मिठाई दुकानों की जांच की गई। 

कोण्डागांव के लगभग सभी मिठाई दुकानों सेठिया होटल, राजपुरिया डेयरी, सुनीता होटल, लाला होटल, न्यू संजय स्वीट्स, संगम स्वीट्स, मिष्ठी होटल एवं डेयरी से दूध, पनीर, पेड़ा, कलाकंद, बुदी लड्डू, बेसन लड्डू, गुलाब जामुन आदि मिठाईयों की जांच की गई। जांच में खाद्य सामाग्री सही न पाये जाने की आशंका पर सेठिया होटल से बर्फी और सुनीता होटल से कलाकंद का नमूना लेकर जाँच हेतु भेजा गया। 

कोण्डागांव के अलावा बनियागांव, फरसगांव, केशकाल, माकडी आदि स्थानों के मिठाई दुकानों, होटल, डेयरी, डलीनीडस और किराना दुकानों से मिठाई, दूध और अन्य खाद्य सामाग्रियों की जांच की गई और फरसगांव के मंशा होटल से पेड़ा और विश्रामपुरी के पूर्णिमा होटल से बर्फी का नमूना लेकर जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया। चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से दूध, पनीर, मिठाई, बेसन, मसाले, तेल चाट गुपचुप ठेलों के मसाले, चटनी आदि खाद्य सामग्रियों के कुल 179 नमूनों की जाँच की गई।
 
बिना लेबल के बिक रही पैक्ड गुलाबजामुन को मौके पर नष्ट कराया गया और सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को ऐसी मिठाई न बेचने मिलावट रहित और मानक स्तर का मिठाई निर्माण करने साफ-सफाई एवं स्वच्छता का ध्यान रखने न्यूज पेपर का उपयोग न करने के निर्देश दिये गये। निरीक्षण और जाँच की कार्रवाई रक्षाबंधन त्यौहार तक जारी रहेगी।