रायपुर, 2 दिसंबर। नानाविध कार्यक्रम के तहत प्रगति महाविद्यालय में पॉचवें दिन के प्रथम सत्र में पाक कला एवं सलाद सज्जा प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। विद्यार्थियों ने बहुमुखी प्रतिभा दर्शनीय था। 

विविधता ही हमारी भारतीय संस्कृति की विशेषता है, विविध व्यंजनों के आयोजन में छात्राओं से छात्र भी पीछे नहीं रहे। पाक की विविध कलाओं का प्रदर्शन करते हुए केक फ्रॉस्ट, राजस्थानी घेवर, पोटेटो लालीपॉप, मन्चूरियन, सरसों का साग मक्के की रोटी, राजस्थानी डिश, सत्तू की बाटी, कोरमे क पुडी , ब्रेड की रसमलाई, बंगाल की मिठाई, छत्तीसगढ़ी व्यंजन में फरा, चौसेला, चिला, हरियाणा की डेाडाबर मिठाई बनाया गया।  

सलाद प्रतियोगिता में खीरा, गाजर एवं अन्य वेजीटेबल की सहायता से घर बनाया। भगवान शिव का चित्र बनाया। सलाद से बगीचा बनाया। सलाद से पेंड़, कुर्सी, सलाद से टैऊन, शिमला मिर्च गाजर से चंद्रकला महाराष्ट्र बनाया गया। इस प्रकार संपूर्ण भारत का चित्र साकार किया था।  
पाक कला एवं सलाद सज्जा प्रतियोगिता की निर्णायिका श्रीमती मीनाक्षी पाण्डेय एवं श्रीमती प्रिंयका अग्रवाल रही।  
कार्यक्रम की अगली कड़ी श्रृंखला में विद्यार्थियों ने ग्रुपी प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। जिसमें अलग अलग समूह के द्वारा विभिन्न संदेश देकर आज के तकनीकि युग की सफल अविष्कार को अनुपम अभिव्यक्ति का परिचय दिया। जो बरबस ही मन को आकृष्ट कर ले रही थी। 
जिसमें विद्यार्थियों ने पर्यावरण बचाओं एवं संयुक्त परिवार , जनसंख्या नियत्रंण, संास्कृतिक एकता आदि पर विचार किया गया।