रायपुर। इन दिनों घरों में आम शिकायत मिल रही है कि दूध फट गया। इसे लेकर गृहणियों और दूध विक्रेताओं में विवाद भी होने लगा है। दूहने के बाद गर्म करने में देरी होते ही अम्लता बढ़ते ही दूध फट रहा है। या गर्मी की वजह से भी। इस विवाद से बचने दूध वालों ने यह तरीका निकाला है। कैन को बारदाने से बांधकर उसे पानी से बार-बार गीला करते हुए दूध को ठंडा रखने का प्रयास कर रहे हैं। तस्वीर / ‘छत्तीसगढ़’