रसभरी  तकनीकी रूप से बेर श्रेणी में नहीं आता है, बल्कि एक फ़लों कई ड्रूपलेट्स का जुड़ा हुआ ढेर है। इसे मैदानों या खेतों में उगाया जाता है और इसमें से शर्करा अल्कोहल के विकल्प रूप में ज़ायलीटॉल नामक द्रव्य निकाला जा सकता है, जिससे दांतों की सडऩ को रोका और सुधारा भी जा सकता है।
रूबस जाति में पौधे की प्रजातियों के एक समूह का खाने योग्य फल है रसभरी , इनमें से अधिकांश उपजाति आइडिओबेटस  की हैं; यह नाम खुद भी इन पौधों के लिए प्रयुक्त होता है। रसभरी बारहमासी होती हैं। नाम मूलत: रूबस इडाइअस  नामक यूरोपीय प्रजाति के लिए संदर्भित है (लाल फलों के साथ), और अब भी इसके मानक अंग्रेजी नाम के रूप में प्रयुक्त होता है। रसभरी विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है। 30 मिलीग्राम के प्रति एक कप में विटामिन सी (दैनिक उपयोगिता का लगभग 50 प्रतिशत), मैंगनीज (दैनिक उपयोगिता का लगभग 60 प्रतिशत) और आहारीय फाइबर (दैनिक उपयोगिता का लगभग 30 प्रतिशत) हुआ करता हैं. रसभरियों में पर्याप्त मात्रा में बी विटामिन 1-3, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, तांबा और लौह के सार होते हैं।
रसभरियां एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण सभी फलों के शीर्ष के करीब की श्रेणी में आती हैं, विशेष रूप से एलाजिक एसिड (एलागोटेनीन्स से), क्युएरसेटिन, गलिक एसिड, एंथोसायनिंस, सायनायडिन्स, पेलार्गोनायडिन्स, कैटेचिंस, कैम्पफेरोल और सैलीसायलिक एसिड के उनके घनीभूत सार के कारण। पीली रसभरियां और अन्य विवर्ण पीले-रंग के फलों में एंथोसायनिन्स कम होता है।
अपने एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी और पोलीफेनोल्स के समृद्ध सार की वजह से, रसभरियों का लगभग 4900 प्रति 100 ग्राम का एक ओआरएसी (ऑक्सीजन रैडिकल एब्जौरबेंस कैपेसिटी) मूल्य होता है, इसके साथ ही यह शीर्ष श्रेणी के ओआरएसी फलों में भी शामिल है। क्रेनबेरी और जंगली ब्लूबेरी में लगभग 9 हजार ओआरएसी इकाइयां होती हैं और सेब में औसतन 2800।