‘छत्तीसगढ़’ संवाददाता
बेमेतरा, 29 अक्टूबर। खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा दीपावली की त्यौहारी सीजन में जिला अंतर्गत, मिठाई दुकान, होटल, किराना दुकान, बेकरी शॉप, खाद्य निर्माता फर्म इत्यादि खाद्य प्रतिष्ठानों का लगातार निरीक्षण एवं सैपलिंग की कार्यवाही की जा रही है। जिला बेमेतरा के अंतर्गत विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठान जैसे कृष्णा डेयरी नवागढ़ से पनीर, मीठा दही, रॉबी स्वीट्स बेमेतरा से पेड़ा, सरस्वती स्वीट्स से कलाकंद, बीकानेर स्वीट्स बेरला से पेड़ा एवं बेसन लड्डू, करणी मां बीकानेर स्वीट्स साजा से छेना चमचम, हेमंत होटल थानखहरिया से बालुशाह, गुप्ता स्वीट्स एवं दोसा सेंटर बेमेतरा से खोबा बर्फी इत्यादि का 09 खाद्य नमूना गुणवत्ता जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। इसी क्रम में विगत दिनों में चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला द्वारा विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से 67 खाद्य नमूनों का जांच किया गया था जिसमें से अवमानक पाए गए 08 खाद्य पदार्थों को मौके पर ही नष्ट कराया गया।

रामेश्वरी ट्रेडर्स बेरला से मिथ्याछाप स्तर के पाए गए नुपूर कोरिएंडर पाउडर पैक्ड, मंडेला स्वीट्स बेमेतरा से कलाकंद तथा दीपक होटल बालुशाह तथा बिना खाद्य लाइसेंस के संचालित करने पर मुरारी फेमिली रेस्टॉरेंट एण्ड स्वीट्स इत्यादि का प्रकरण खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा न्यायालय में प्रस्तुत किया गया है। वर्ष 2023-24 में न्यायालय ने 09 प्रकरणों में एक लाख पचहत्तर का अर्थदण्ड विभिन्न खाद्य कारोबारकर्ताओं पर लगाया है। उक्त कार्रवाई खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने किया।