सामान्य ज्ञान
मैकडॉनल्ड्स हैमबर्गर फास्ट फ़ूड रेस्तरां की विश्व की सबसे बड़ी श्रृंखला है, जो प्रतिदिन 58 मिलियन से ज्यादा ग्राहकों की सेवा करती है । हाल ही में इस कंपनी ने भारत में भी प्रवेश किया है। इश कंपनी को अस्तित्व में आए 73 साल हो गए हैं।
बर्गर और फ्रेंच फाइ के सस्ते मेनु से भारत में कुछ साल पहले अपनी शुरुआत करने वाला मैकडॉनल्ड्स बदलते समय के स्वाद के साथ मेनु भी बदलता रहा है। वर्ष 1940 में मैक और डिक - मैकडॉनल्ड्स नाम के दो भाइयों ने मिलकर कैलिफोर्निया के सैन बर्नार्डीनो में छोटा सा रेस्त्रां खोला था। इसी का बाद में उनके कारोबारी सहयोगी रे क्रोक की मदद से दुनिया भर की मशहूर खाद्य चेन के रूप में विस्तार हुआ। रेस्त्रां की खास बात उसके दाम थे जो कि जेब पर भारी नहीं पड़ते थे। आज दुनिया भर में फैले हुए मैकडॉनल्ड्स के मेनु में सिर्फ बर्गर और फ्रेंच फ्राइ नहीं और भी बहुत कुछ शामिल किया गया है जिसमें वेज भी और नॉनवेज भी।
एक मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां को फ्रेंचाइजी, सहबद्ध या स्वयं कार्पोरेशन द्वारा संचालित किया जाता है। कार्पोरेशन की आय किराये, रॉयल्टी और फ्रेंचाइजी द्वारा दी गयी फीस, साथ ही कंपनी द्वारा संचालित रेस्तरां में होने वाली बिक्री से भी होती है। मैकडॉनल्ड्स मुख्यत: हैमबर्गर, चीजबर्गर, चिकेन उत्पाद, फ्रेंच फ्राइस, नाश्ते की वस्तुएं, सॉफ्ट ड्रिंक्स, शेक्स और मिष्ठान्न आदि बेचता है। पश्चिमी देशों में बढ़ते मोटापे के जवाब में और अपने उत्पादों की स्वास्थ्यवर्धकता की आलोचना का सामना करने के लिए, कंपनी ने अपने मेन्यु में संशोधन किया और सलाद, रैप तथा फल जैसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों को सम्मिलित किया है।